תפריט מסעדת איטליאנו דה לה קוסטה - Eataliano בחיפה

 
איטליאנו דה לה קוסטה - Eataliano
 
 
במסגרת עסקיות צהריים ינתן 10% על תפריט המסעדה . תקף בימים א' – ה' בין השעות 12:00-17:00

ראשונות - Antipasti

 
פוקצ’ה מהטאבון
 
19
 
מוגשת עם מטבל שמן זית ובלסמי,עגבניות מרוסקות ושום קונפי
 
פוקצ’ה גבינות
 
24
 
גבינת פקורינו, פרמז’ן ועגבניות, מוגש עם טפנד פלפלים
 
פוקצ’ה לבנה וזעתר
 
24
 
מוגש בלווי מטבל חצילים שרופים ויוגורט כבשים
 
קרפצ’ו סינטה צרובה
 
54
 
פרוסות דקות של סינטה צרובה בטאבון, עם סלטון ארוגולה, לבבות חסה, מלווה באיולי תרד וחומץ בלסמי
 
קרודו דג ים
 
49
 
סלט בורגול גס ועדשים שחורים, עשבים טריים, קרם לימון, טפונד זיתים שחורים וקרם גבינת עיזים
 
ברוסקטה אנשובי
 
52
 
מוצרלה, קרם חציל, אנשובי כבוש, איולי פפריקה מעושנת, בצל סגול ופטרוזליה
 
פולנטה טריה
 
48
 
קרם תירס טרי, אספרגוס, אפונת שלג, לב חסה ופטריות שימג’י
 
ארנצ’יני פרמז'ן וסנט מור
 
42
 
כדורי ריזוטו קרספיים, פרמז'ן, סנט מור, מוגש עם איולי פפריקה מעושנת ורוטב עגבניות
 
ניוקי ארטישוק ירושלמי וכמהין
 
49
 
מוקפץ עם פטריות, ערמונים ומיקרו בזיליקום
 
ריזוטו פטריות וקרם פרש
 
59
 
פטריות שמפיניון,פטריות שימג'י,אספרגוס ים,קרם פרש,אפונת שלג, שמן כמהין וגילופי פרמז'ן
 
במסגרת עסקיות צהריים ינתן 10% על תפריט המסעדה . תקף בימים א' – ה' בין השעות 12:00-17:00

סלטים

 
סלט סלקים
 
47
 
שילוב של קרפצ’ו סלק וסלקים צלויים בטאבון, עשבי תיבול טריים, צ’ילי אדום טרי, קרם גבינת עיזים ופיסטוקים קלויים
 
סלט תבולה סיצליאני
 
46
 
פטרוזיליה קצוצה, נענע, בצל ירוק, כרובית אפויה ובורגול גס. בתיבול שמן זית ולימון
 
פנצ’נלה
 
57
 
עגבניות צבעוניות, קרעי מוצרלה, קרעי פוקצ’ה, זיתי קלמטה, ארטישוק איטלקי,עשבי תיבול טריים, בצל סגול, פלפל חריף ירוק, שמן זית וחומץ בלסמי
 
סלט שוק
 
49
 
ירקות מהאדמה לשולחן עם גבינה כחולה, ויניגרט הדרים ובלסמי מצומצם
 
במסגרת עסקיות צהריים ינתן 10% על תפריט המסעדה . תקף בימים א' – ה' בין השעות 12:00-17:00

פיצות מהטאבון

 
מרגריטה
 
54
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום ופרמז’ן
 
פונגי ביאנקה
 
67
 
קרם כמהין, מסקרפונה, מוצרלה, פטריות שימג’י ופורטובלו, גילופי פרמז’ן ושמן כמהין
 
פיצה ירוקה
 
63
 
קרם תרד ומסקרפונה, תרד טורקי, פטה כבשים, פלפלים קלויים, זיתי קלמטה, מוצרלה ופרמז’ן
 
פיצה סנייה טלה
 
69
 
בשר טלה מתובל, חצילים שרופים, סלסת עגבניות, טחינה גולמית, בצל סגול, ארוגלה, פטרוזיליה, צנוברים וסומק
 
פיצה קרבונרה
 
59
 
רוטב קרבונרה, מוצרלה, בייקון טלה, חלמון ביצה, גילופי פרמז’ן, אורוגלה ופלפל שחור
 
פיצה SEA FOOD
 
74
 
רוטב עגבניות, קלמארי סגול, שרימפס, צלפים,קרם לימון, מוצרלה, פרמז’ן ונבטי אפונה
 
פיצה קפרזה
 
59
 
עגבניות שרי, אנשובי, בזיליקום, זיתי קלמטה, מוצרלה, פלפל ירוק חריף ופרמז’ן
 
פיצה אווז מעושן ואספרגוס
 
59
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, אווז מעושן ואספרגוס
 
פיצה פפרוני עגל
 
64
 
רוטב פלפלים, מוצרלה, פפרוני עגל, בצלאדום צלוי בטאבון, פרמז'ן ואורוגלה
 
במסגרת עסקיות צהריים ינתן 10% על תפריט המסעדה . תקף בימים א' – ה' בין השעות 12:00-17:00

פסטות טריות

 
שרימפס בפסטו פיסטוקים
 
79
 
פסטה שחורה, שרימפס, פסטו פיסטוקים וצ'ילי אדום טרי
 
חונקי כמרים ראגו טלה
 
78
 
בשר טלה קצוץ על הסכין,ירקות שורש,זיתים שחורים ועשבים ארומטיים
 
לינגוויני פונגי
 
59
 
חמישה סוגים של פטריות, ציר פורציני,שמנת ופרמז׳ן
 
טליאטלה קרבונרה
 
68
 
בייקון טלה, אספרגוס, ביצה עלומה, שמנת ופרמז’ן
 
פפרדלה שוק טלה
 
77
 
שוק טלה מפורק מהעצם, ציר טלה מצומצם,אפונת גינה ואפונת שלג
 
פפרדלה פילה בקר וכמהין
 
79
 
נתחי פילה בקר,ארטישוק איטלקי,תרד, טימין וחמאה לבנה
 
רביולי ארבע גבינות ואגוזי מלך
 
67
 
ריקוטה פריסקה, מסקרפונה, גבינת עיזים, פרמז'ן, חמאה לבנה, תרד ואגוזי מלך
 
טורטליני גבינות
 
73
 
טורטליני,גבינת פטה עיזים,רוטב רוזה כמהין, אספרגוס, זיתי קלמטה ושמן זית
 
קנלוני כרישה עיזים
 
69
 
במילוי כרישה מאודה וגבינת עיזים, שמנת כמהין ופרמז'ן
 
אניולוטי
 
64
 
אניולוטי במילוי תרד וגבינות רכות, רוטב שמנת, עגבניות שרי, פרמז'ן וטפנד זיתים שחורים
 
לזניית היום
 
72
 
שאל את המלצר/ית
 
במסגרת עסקיות צהריים ינתן 10% על תפריט המסעדה . תקף בימים א' – ה' בין השעות 12:00-17:00

מנות ספיישל

 
פרגית וטורטליני
 
84
 
פרגית במרינדה, צלוי בטאבון, מוגש עם טורטליני תפוח אדמה ובצל מטוגן ורוטב ציר עוף חום
 
סקפוליני עגל
 
89
 
שניצל עגל איטליאנו, איולי חרדל, צ’פס תפו"א, מלפפון קורנישו וחרדל דיז’ון
 
ניוקי פירות ים
 
96
 
ניוקי תפו”א, שרימפס, קלמרי סגול, חמאת לימון, שום, פרחי כרובית ופטרוזיליה
 
פילה דג ים
 
103
 
פילה דג בטאבון, ניוקי תפו"א, חמאת לימון, שום, פרחי כרובית ופטרוזיליה
 
פילה סלמון צלוי בטאבון
 
97
 
פילה סלמון מוגש עם פפרדלה תרד, שמנת ערמונים וקרמבל פיסטוק מלוח
 
פילה עגל
 
129
 
פילה עגל בגריל על ריזוטו פטריות, שמן כמהין, אספרגוס, קרם ארטישוק וציר בקר
 
ריזוטו שחור ופירות ים
 
118
 
שרימפס, קלמארי ומולים, ביסק סרטנים ושומר בר
 
במסגרת עסקיות צהריים ינתן 10% על תפריט המסעדה . תקף בימים א' – ה' בין השעות 12:00-17:00

מנות לילדים

 
ספגטי עגבניות
 
39
 
 
שניצל עוף
 
55
 
מוגש עם צ'יפס/ פירה
 
פיצה ילדים
 
46